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圖片及內容/皇家哥本哈根手繪名瓷

 

              再過二個星期就是聖誕節了,在這充滿歡樂、喜悅及祝福的氛圍裡,小編忍不住想和大家分享:今年丹麥皇家哥本哈根展出的「名人聖誕餐桌」,感受一下 丹麥人的生活和7位名人是如何佈置他們的聖誕餐桌,一同迎接聖誕佳節及2016年的新年到來!

 

自1963年開始,每年於丹麥皇家哥本哈根旗艦店展出的「名人聖誕餐桌」,已經成為丹麥年度最大的盛會和觀光景點之一。11月20日至隔年的1月1日,年年吸引超過20萬人湧入皇家哥本哈根旗艦店慕名朝聖。

2015年適逢皇家哥本哈根240歲大壽,「名人聖誕餐桌」的主題也刻意有別以往:在溫馨童話的氛圍中寓教於樂。第53屆的「名人聖誕餐桌」,首次邀請到7位丹麥境內重量級的喜劇演員,看似以他們的專業營造出更歡愉的聖誕氣氛,但其實於每一個華麗的聖誕餐桌場景中,再植入更深層的社會關懷,從生活於最基層的平民百姓眼中,笑看這個屬於愛與家人的聖誕節。

 

一、丹麥之花Flora Danica

笑看丹麥黃金海岸線興衰的勢利小人by Fritz and Poul

丹麥之花Flora Danica_名人餐桌創作者_Fritz and Poul.jpg   

“Whiskey belt”被暱稱為丹麥的黃金海岸線,擁有世界級的沙灘、豪華別墅、城堡般的博物館,以及如詩如畫的風景。住在這裡的每一位有錢人,也因為高品質的醫療水準,因而以「高壽」聞名於世。之所以會命名為“Whiskey belt”, 是因為丹麥的平民愛喝嘉士伯啤酒,但這地區的富裕人家特別鍾愛威士忌。

Fritz and Poul, 這兩位以演出嘲諷喜劇”The snobs”出名的喜劇演員,將聖誕餐桌的場景設定於住在“Whiskey belt”的大戶人家中。在聖誕夜的聚餐上,一定要左擁右抱熱情的南方姑娘搭配頂級好酒,Pingus葡萄酒、科涅克白蘭地,一樣都不能少。除此之外,所有用餐包括陳設的餐瓷,都要媲美王室規格,因此,丹麥皇室國宴御用,有「全世界最尊貴、纖美華麗餐瓷」美譽的「丹麥之花」系列,自然成為座上賓。

從牆面到餐桌,鑲著24K金的丹麥之花餐瓷隨處可見,讓您可能誤以為Fritz and Poul只是單純呈現出住在“Whiskey belt”的有錢人家是如何豪氣地過聖誕節,但若您仔細觀察會發現,Fritz and Poul刻意選用昂貴、具東方風情的波斯地毯,搭配少女色系的粉紅色禮物盒,再綁上一只誇張華麗帶有羽毛墜飾的蝴蝶結裝飾場景,在在皆與原生於丹麥,素雅內斂的丹麥之花花種所要傳遞的品牌精神大相逕庭,以此暗諷「品味」以及「涵養」並不一定和財富成正比。

最畫龍點睛之處為掛在牆上的那幅自畫像,Fritz and Poul高舉酒杯,以誇張的笑容「滿意」地看著一屋子的黃金、美食與美酒,浮誇地於聖誕夜上演一齣豪門雜燴劇。

 丹麥之花Flora Danica_笑看丹麥黃金海岸線興衰的勢利小人by Fritz and Poul_1.jpg

丹麥之花Flora Danica_笑看丹麥黃金海岸線興衰的勢利小人by Fritz and Poul_2.jpg 丹麥之花Flora Danica_笑看丹麥黃金海岸線興衰的勢利小人by Fritz and Poul_3.jpg  

二、藍花Blue Flower X 半花邊白瓷White Fluted Half Lace

以高級餐瓷餵養難民的大戶人家by Bodil Jørgensen

 藍花Blue Flower X 半花邊白瓷White Fluted Half Lace_名人餐桌創作者_ Bodil Jørgensen.jpg  

在這間有錢人家的廚房一隅,擺滿了各式糕點、派皮與手工餅乾,可愛的針織娃娃與雜貨小物交錯置於窗沿壁面間裝飾擺設,溫馨歡樂的氣氛像是在等著迎接許久未見的親友孩童。但若您定睛觀察又會發現,這是Bodil Jørgensen, 和Fritz and Poul一起合演嘲諷喜劇”The snobs”, 所精心設計的另一齣反諷喜劇場景。

Bodil Jørgensen眼中的這位大戶人家,擁有一顆善良的心,豐盛的食物是要準備給一群有勇氣逃離饑荒與戰亂頻傳的難民,所以他也備足各式又大量的「精美餐瓷」,準備給隨時湧入的大群難民們大快朵頤。但天真又諷刺的畫面是,這些「精美餐瓷」,一套是於1779年推出的「藍花系列」,不但價格昂貴,精湛細膩的手繪工藝技術更甚唐草,有「女人的餐瓷」美稱;另一套「半花邊白瓷」邊緣所裝飾的蕾絲飾邊,更是柔美浪漫。

試想,一群飢餓狼狽的難民在用餐時,誰會有閒情逸致拿起咖啡壺,將咖啡斟入咖啡杯碟中慢慢享用?又有誰會在意餐包是不是以典雅的高腳缽盛裝?甚至拿起個人盤好好地將每一塊蛋糕餅乾擺盤食用?

 藍花Blue Flower X 半花邊白瓷White Fluted Half Lace_以高級餐瓷餵養難民的大戶人家by Bodil Jørgensen_1.jpg

藍花Blue Flower X 半花邊白瓷White Fluted Half Lace_以高級餐瓷餵養難民的大戶人家by Bodil Jørgensen_2.jpg  

三、經典聖誕Star Fluted Christmas

媽媽與寶貝女兒的聖誕早餐by Mia Lyhne

 經典聖誕Star Fluted Christmas_名人聖誕餐桌創作者_Mia Lyhne.jpg  

這是Mia心中最完美的聖誕節早餐的餐桌模樣,在氣派的桃花心木大床前有一張同為高檔桃花心木製成四角桌,以充滿愉悅聖誕氛圍的經典聖誕餐瓷,盛裝各式水果、甜甜圈與巧克力,讓她與最心愛的兩位寶貝女兒邊賴床邊一起享用一頓幸福的聖誕早餐。

雖說這是打造給專屬於媽媽與女兒的私密空間,但Mia仍不忘稍微發揮一下她詼諧幽默的喜劇演員本色。看到床上那件凌亂,疑似匆匆離開時留下的咖啡色披肩嗎?想必聖誕夜當晚,媽媽枕邊應該有人相伴,這並不是專屬於媽媽與女兒的私密空間呢!

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經典聖誕Star Fluted Christmas_媽媽與寶貝女兒的聖誕早餐by Mia Lyhne_3.jpg  

四、藍色繽紛唐草Blue Elements

屬於丹麥人的聖誕心by Jarl Friis Mikkelsen

 藍色繽紛唐草Blue Elements_名人聖誕餐桌創作者_Jarl Friis Mikkelsen.jpg  

Jarl Friis Mikkelsen希望藉由這座看似在外太空基地享用聖誕大餐的場景設計,提醒世人別忘了聖誕節本來就屬於一個充滿無限想像空間的節日,不論身處何地,都值得幫自己好好歡慶聖誕節。

還記得丹麥人過聖誕獨有的裝飾品:聖誕心嗎?Jarl Friis Mikkelsen幽默地改良了這棵聖誕心,以鮮紅的圓點取代紅白相間、菱格紋圖案的聖誕心。他希望這顆又大又圓的紅點能讓人聯想到自己身上那顆跳動的心臟,隨時隨地記得從中發自善念,幫助世界更和平美好。

 藍色繽紛唐草Blue Elements_屬於丹麥人的聖誕心by Jarl Friis Mikkelsen_1 (1).jpg

藍色繽紛唐草Blue Elements_屬於丹麥人的聖誕心by Jarl Friis Mikkelsen_2.jpg  

五、平邊唐草Blue Fluted Plain

聖誕月當然要在小酒館歡度by Peter Frödin

 平邊唐草Blue Fluted Plain_名人聖誕餐桌創作者_ Peter Frödin.jpg  

丹麥人愛喝酒世界有名,歡慶聖誕月更是三天兩頭泡在小酒館裡最好的藉口。Peter Frödin所佈置的小酒館聖誕餐桌,真實地呈現出丹麥的市井小民,尤其是男性,在12月迎接聖誕節最喜愛的方式之一。

有看到連抽完的菸蒂都得放在丹麥人的國民餐瓷:平邊唐草系列的小碟上嗎?Peter Frödin的詼諧隱藏在這樣的小細節上,小小地幽默了一下丹麥人連抽菸都講究品味的生活態度;放在平邊唐草餐瓷上的開口三明治,是丹麥人獨有的午餐料理,Peter Frödin更藉此暗諷丹麥人嗜酒成性,從中餐就開始喝酒了。

 平邊唐草Blue Fluted Plain_聖誕月當然要在小酒館歡度by Peter Frödin_1.jpg

平邊唐草Blue Fluted Plain_聖誕月當然要在小酒館歡度by Peter Frödin_2.jpg  

六、黑色大唐草Black Fluted Mega

在炎熱的非洲大草原迎接聖誕老公公by Kirsten Lehfeldt

 黑色大唐草Black Fluted Mega_名人聖誕餐桌創作者_ Kirsten Lehfeldt.jpg  

對亞洲人來說,聖誕佳節如果能夠在北歐任何一個國家歡度,是一件多麼幸福的事情啊!彷彿身在北歐,就離聖誕老公公近一些,願望也更容易實現。但對於Kirsten Lehfeldt來說,迎接聖誕節最夢幻的地點,不是身處於20萬人一起湧入的丹麥哥本哈根,反而是飛往十萬八千里遠的非洲塞倫蓋蒂大草原,避開人擠人,好好享受天倫之樂。

因此,Kirsten Lehfeldt搭建了一座大帳篷,裡面有非洲斑馬、長頸鹿,各式異禽甚至疣豬相伴用餐,地上再鋪上一片宛如阿拉丁神燈中出現的飛毯,誰說聖誕節只能裹著大衣、穿著雪靴等待聖誕老公公呢?

 黑色大唐草Black Fluted Mega_在炎熱的非洲大草原迎接聖誕老公公by Kirsten Lehfeldt_1.jpg

黑色大唐草Black Fluted Mega_在炎熱的非洲大草原迎接聖誕老公公by Kirsten Lehfeldt_2.jpg  

 

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